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Kaasfabriek

Caseificio Valposchiavo

Kaasfabriek · Valposchiavo · 1.086 m
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  • / La meraviglia del formaggio al Caseificio Valposchiavo
    Video: www Ilgrigioneitaliano.ch

Caseificio situato a San Carlo con punto vendita.

 

Il Caseificio Valposchiavo è stato uno dei primi caseifici in Svizzera a produrre formaggio totalmente biologico, in una zona esente da foraggi insilati. Il foraggio, destinato alle bovine produttrici di latte che fanno capo al Caseificio Valposchiavo, essicca all'aperto ed è immagazzinato, come un tempo, nei fienili ben areati. Ciò garantisce la produzione di un prodotto totalmente biologico.

La struttura si presta particolarmente ad essere visitata. La possibilità di seguire i vari processi di lavorazione, maturazione e vendita dei prodotti permette di capire la filosofia che racchiude la produzione biologica e in generale avvicina il visitatore alla territorio e ai suoi prodotti.

Su richiesta si svolgono visite guidate per gruppi, ogni giorno, anche di domenica.

 

Produttore 100% Valposchiavo

Sito web

Openingstijden

Visite al Caseificio

La nuova struttura si presta particolarmente ad essere visitata; la possibilità di seguire i vari processi di lavorazione, maturazione e vendita dei prodotti permette di capire la filosofia che racchiude la produzione BIO e in generale avvicina l'ospite, il cliente, alla terra e ai suoi prodotti.

Durante gli orari di apertura dello spaccio, ci sarà la possibilità di visitare il nuovo Caseificio;

saranno offerte visite guidate per gruppi - su prenotazione – tutti i giorni, inclusa la domenica. La prenotazione sarà gradita presso "la Butega dal furmac"

Profielfoto van: Gabriele Isepponi
Auteur
Gabriele Isepponi
Laatste wijziging op: 01.09.2020

Openbaar vervoer

Trasporto pubblico con Autopostale fino a / da San Carlo Raviscè.

Coördinaten

SwissGrid
2'802'265E 1'136'497N
DD
46.349372, 10.066669
DMS
46°20'57.7"N 10°04'00.0"E
UTM
32T 582073 5133419
w3w 
///vertellen.meereizen.omzag
Aankomst met de trein, auto, te voet of met de fiets

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Caseificio Valposchiavo

7741 San Carlo
Telefoon +41 81 844 01 89

Eigenschappen

gezinsvriendelijk Slecht weer tip
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