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Restaurant

Restaurant Landhaus

Restaurant · Ferienregion Heidiland
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Heidiland Tourismus AG Verified partner  Explorers Choice 
  • /
    Photo: Heidiland Tourismus

Speisen im "Landhaus" heisst, mit allen Sinnen geniessen
Geniessen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten aus unserer regionalen Küche. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und geniessen Sie liebevoll zubereitete Gerichte aus ausgewählten Zutaten, die immer auf die aktuelle Saison abgestimmt sind. Was Ignaz Baumann in seiner Küche zaubert, lässt seine Gäste - viele von ihnen Stammgäste und erklärtermassen Fans der Baumann`schen Kochkunst - ehrfürchtig verstummen. Genuss braucht Raum, Zeit und Stille. Seit 1999 führen Theresa und Ignaz Baumann das gemütliche Haus aus dem 17. Jahrhundert mit zwei gemütlichen Gaststuben und der gedeckten Terrasse mitten in den Reben. Eine gedruckte Speisekarte gibt es nicht. Theresa Baumann schreibt das marktfrische Angebot jeweils auf Schiefertafeln und bringt diese zu den Tischen - eine Tafel für Vor-und Hauptspeisen, eine für Desserts. Natürlich gibst auch Klassiker wie das 400 bis 500 Gramm schwere Prättigauer Kalbskottelett oder den hausgemachten Kalbshackbraten mit Kartoffelstock. Auch Letztere stets hausgemacht. Bei Ignaz Baumann wird alles frisch gekocht. Mitten in der Bündner Herrschaft, nahe zu Bad Ragaz und Chur gelegen, bietet Ihnen unser Haus in behaglicher, individueller Atmosphäre eine angenehme, familiäre Gastfreundschaft. Das einladende Ambiente, zahlreiche Freizeit-Möglichkeiten in der Nähe wie z. B. der 9+18 Loch Golfplatz in Bad Ragaz oder das Skigebiet Pizol und natürlich unsere kulinarischen Köstlichkeiten machen Ihnen den Aufenthalt bei uns zum Erlebnis. Stilvolle, behagliche Räumlichkeiten erwarten Sie. Für Feiern oder Geschäftstreffen im kleinen Kreise und natürlich Ihre ganz besonderen "Festtage".

Arrival by train, car, foot or bike

Routes through this place

Type
Name
Distance
Duration
Ascent
Descent
11.4 km
3:03 h
168 m
168 m
24.6 km
1:45 h
146 m
146 m
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Ausserdorf 28 
7306 Fläsch
Phone +41 (0)81 302 14 36
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