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Alpkäserei Parpan

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Karte / Alpkäserei Parpan

Die Alpkäserei im alten Heustall der Plantahof Alp ist eine einmalige, faszinierende Sache. Eine moderne Alpmilchverarbeitung in einem über 100 Jahre alten Stall, als begeisternde Anpassung an die jetzigen wirtschaftlichen Verhältnisse. Der sanierte Altstall bewahrt seine Ursprünglichkeit gegen aussen. Im früheren Heustall ist eine rundum verglaste Käserei eingebaut. Sie ist so platziert, dass man als Besucher jederzeit einen Einblick bekommt und während den Produktionszeiten das Geschehen mitverfolgen kann. Im unteren Teil des Gebäudes, dem ehemaligen Viehstall, ist der Käsekeller untergebracht. Er nimmt die gesamte Produktion eines Alpsommers auf. Rund 23 Tonnen Alpkäse finden darin Platz. Der Käsekeller hat gegen Norden ein grosses Fenster, durch welches die Alpkäse bestaunt werden können. Zum Verkauf werden Alpkäse, Mutschli, Weichkäse und Joghurts angeboten.

Öffnungszeiten

Während der Alpsaison (Mitte Mai - Mitte Oktober) täglich von 08.00 - 21.00 Uhr geöffnet.

Anreise mit der Bahn, dem Auto, zu Fuß oder mit dem Rad

Touren hierhin

Typ
Name
Strecke
Dauer
Aufstieg
Abstieg
Rodeln/Schlitteln
1,3 km
0:10 h
0 hm
126 hm
Winterwandern
7 km
2:20 h
177 hm
187 hm
Winterwandern
14,9 km
4:58 h
770 hm
611 hm
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Alpkäserei Parpan

Alpbetrieb Parpan 
7076 Parpan
Telefon +41 77 433 78 28

Eigenschaften

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